
当你闲暇之时,伴着清风,品饮香茗时,你可曾想过:自己手中的这杯茶,它究竟来自于哪里?历史会告诉你:“它来自中国,中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地!”

中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。早在1200年前茶圣陆羽在《茶经》开篇提到:“茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺”陆羽从茶树生长的地点、树形等生动形象地对茶树进行了描述。
全国很多地方都发现了野生古茶树,国内学者对茶树发源地也众说纷纭,归纳起来,大致有四种说法:一是云南说,认为云南的西双版纳一带茶树资源丰富,存在有大量原生茶树种类;二是西南说,认为我国西南部是茶树的原产地和茶叶的发源地;三是四川说,这一说法认为四川不仅发现有古老的野生茶树,而且历史记载四川居民饮茶也是最早的;四是川东鄂西说,持这一观点引用陆羽的《茶经》“其巴山峡川,有两人合抱者”,说巴山峡川也是现在的巴蜀,唐代就有古老的茶树,这一带当然是茶树的发源地。

关于茶的饮用,陆羽《茶经》中记载:“茶之为饮,发乎神农。”并且世界上第一部最古老的药物书《神农本草经》中记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”这说明茶最早是以药用价值进入人们的生活。

关于茶字的起源,早在公元前600年,我国古书《尔雅》中说:“槚,苦茶。树小如栀子,冬生,叶可煮羹饮,今呼早取为茶,晚取为茗,或曰舛,蜀人名之苦荼。”陆羽《茶经》中这样讲:“其字,或从草,或从木,或草木并。”人在草之下,木之上,即为茶。爱茶人理解为:人在草木间,孰能不饮茶。品饮茶,犹如品饮春天,一杯好茶在手,生活才更有韵味。

“茶”还有“茶寿”之说,将“茶”字拆开,草字头为“二十”,“人”字分开为“八”,“木”即为“十”和“八”,连在一起构成“八十八”再加上草字头,共“一百零八”。

茶,一经产生便受到国人的青睐。如今更是作为“国饮”走出中国,走向全世界。这皆是依赖于茶自身的神奇功效和茶文化那极强的魅力,这就是中国茶源远流长,历久弥新的真正奥秘。